​築地　有限会社笈川食品

​卸売事業

 

当社は日本の中心である築地市場の鮮魚を取り扱って４０年以上になります。

 

長年培った目利きや仕入れのノウハウをもとに、毎朝、築地で直接仕入れたものを、新鮮なうちにそして安全に、様々なお取引先様へ提供することに力を注いでまいりました。

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おかげさまで、飲食店様、小売店様を中心とした多くのお取引先様に、長年にわたりお取引をさせていただいております。

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飲食店オーナー様、仕入れご担当者様のご要望に応じた仕入れ、配送業務を行っておりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。

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配送エリア：東京都内、神奈川県、千葉県、埼玉県を中心に全国に発送が可能です。

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​小売事業​

 

笈川食品では、新鮮で美味しい魚を、築地から食卓へワンストップで提供しています。

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長年、築地で仕入れてきた確かな目と、独自の仕入れルートにより、​スーパーでは買うことのできない、新鮮で美味しい魚を店頭で販売しております。

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また、販売するだけではなく、美味しい食べ方、調理方法、レシピなども一緒にお伝えすることで、お手軽にご家庭で高級店の味を楽しむことができます。

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また、お買い上げいただいた商品の店頭調理も承っておりますので、お気軽にお声がけください。

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※店頭で販売している商品は毎朝の仕入れの状況　によって異なります。

​飲食店事業​

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当社は、江戸川区南葛西で「酒処 おい川」を展開しております。

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毎朝、築地で仕入れた新鮮な魚介類を中心に、旬な素材を、刺身、焼き物、煮付けなどに調理して、お手頃な価格で提供しています。​

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旬なモノを一番美味しい状態で提供することを心がけており、一流の料理人が最高の料理と、料理にあった日本酒、焼酎などをチョイスして、最高の食事をお手軽にお楽しみいただけます。

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特にマグロの仕入れには自信がありますので、マグロがお好きな方は、ぜひ一度お立ち寄りください。

​その他、マグロなどの鮮魚以外にも、イカ、エビ、貝類、ウニなど、毎朝とれたての新鮮な魚介類を、卸売価格で提供しています。